據(jù)銀多網(wǎng)了解，一家主打玉米深加工健康食品的“龍知綠”廣富綠色食品旗艦店19日在哈爾濱市開業(yè)。該店不僅是一家綠色食品直銷店，還是我省首家能夠?qū)⒂衩咨罴庸ぷ龀捎衩酌嫠�、玉米面條、方便面以及40種中西式點心等系列產(chǎn)品的綠色食品體驗店。其研發(fā)生產(chǎn)的玉米超強精細面粉徹底解決了玉米作為主食長期食用而形成的胃酸、難咽等問題。
據(jù)“龍知綠”廣富綠色食品旗艦店總經(jīng)理張廣富介紹，玉米超強精細面粉是一項新技術(shù)。該技術(shù)采取整粒玉米在水中超細研磨12遍，相比普通的玉米面細約一倍，細質(zhì)度達到140目。而正常的面粉只有80目，并且還保留了玉米胚芽和麩皮中的營養(yǎng)成分。這一技術(shù)還將玉米皮磨細留在了玉米面之中，起到了拉強作用使面團有了筋性，從根本上解決了包餃子、做面條等面食不斷裂問題。并且通過采用生物乳酸菌處理的辦法，食用這種玉米面不會出現(xiàn)胃酸現(xiàn)象，更易于人體吸收。
據(jù)省會議展覽旅游聯(lián)合總會秘書長崔雙亭介紹，此項目由省會議展覽旅游聯(lián)合總會引進黑龍江。這項年產(chǎn)60萬噸玉米精深加工項目，預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)值85.7億元。廣富綠色食品旗艦店是該項目設(shè)在哈爾濱市的首家展示門店。
據(jù)悉，該創(chuàng)新技術(shù)系列產(chǎn)品近期將在哈爾濱市南崗區(qū)果戈里大街“印度風(fēng)情街”打造玉米故事一條街，讓更多消費者了解玉米粗糧精深加工系列食品。 來源:黑龍江日報
