據(jù)銀多網(wǎng)了解，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦3月7日在十二屆全國人大四次會議記者會上回答記者提問時表示，推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，是中央提出來的一個重大的戰(zhàn)略任務(wù)。改革的目的，一是使農(nóng)產(chǎn)品能夠適應(yīng)消費升級的需要，也就是提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。二是通過改革推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高農(nóng)業(yè)的質(zhì)量、效益和競爭力，使農(nóng)民得到更多的收入。三是通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革能夠揚長補短，一方面使生產(chǎn)能力得到鞏固，另一方面使資源環(huán)境壓力得到改善。從這三方面來講，都需要推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
韓長賦認為，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，當(dāng)前要重點抓三件事，或者在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上重點抓三件事。第一件事，調(diào)減玉米。現(xiàn)在糧食庫存多，主要是玉米多。現(xiàn)在小麥是基本平衡，大米是平衡略余，主要是玉米多了一點。要推進糧改飼、糧豆輪作，甚至有些地方要開展休耕試點，把非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的玉米面積適當(dāng)調(diào)減下來。第二件事，增加大豆。我國是大豆原產(chǎn)地，現(xiàn)在大豆不能滿足國內(nèi)需求，進口大豆是需要的，是難免的。第三，提升牛奶。近年來我國的奶業(yè)得到長足發(fā)展，人均奶制品占有量從2000年的人均不到8公斤，提高到現(xiàn)在的近30公斤；質(zhì)量也在明顯提升，90%以上是機械化擠奶了。嬰幼兒奶粉奶源都是機械化擠奶，然后封閉的冷鏈運輸，保證質(zhì)量，保證安全。各項營養(yǎng)指標、奶牛品種、飼草的質(zhì)量也都在改善，所以奶制品營養(yǎng)和衛(wèi)生指標也都符合國家的標準，有的是和世界標準接軌。但現(xiàn)在的問題是，因為奶業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)過問題，而且偶爾在局部地區(qū)還出一點負面信息，所以市場對國產(chǎn)牛奶缺乏信心。當(dāng)然情況在變化，但是消費者還是缺乏信心，媒體也有報道，大批國人到國外搶購奶粉。你買人家東西，給人家送錢，人家還限購，這是中國奶業(yè)人的恥辱。所以一定要振奮，要奮起直追，要提升我國奶業(yè)的品質(zhì)，要唱響本土的品牌，要提高奶產(chǎn)品質(zhì)量，恢復(fù)國人對民族乳業(yè)的信心。中國畜牧獸醫(yī)報
